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南沙宝石鲈 畅销北上港(图)
发布日期:2021-11-25 11:53   来源:未知   阅读:

  信息时报讯 (记者 周秋敏 通讯员 南宣 丹贤 刘伟) 说起鱼塘,很多人都会想起一汪汪翻滚着补氧的水塘。但是在南沙区东涌镇的省罗非鱼良种场内,却有大片设置在室内养殖的鱼塘—因为怕冷,所有养殖宝石鲈的鱼塘都是在室内开挖,且池壁都是钢铁材质。昨天记者了解到,引进十多年来,这种原产自澳洲的珍贵鱼种从南沙畅销至香港、北京、上海等大城市,大量的鱼苗远销越南、马来西亚等国,今年还打算销往菲律宾。

  据省罗非鱼良种场副场长符云介绍,广东罗非鱼良种场自2003年首次引进宝石鲈试养,现在该渔场宝石鲈每年固定产量已有10吨以上,平均产值高达300万元。据了解,目前在广州市内很多菜市场以及水产批发市场都能买到宝石鲈,价格在20元/斤左右。

  据介绍,宝石鲈是热带鱼种,不耐寒,天气冷容易得水霉,天气热则好发气泡病,其最佳的生长水温范围是21℃~28℃。省罗非鱼良种场采取室内养殖场来饲养,每个养殖池子大约50立方米,室内温差较小,与此同时,饲养人员也会根据气温的变化给池子中的水加温或降温,让水温保持在25℃左右。此外,采用室内养殖场饲养的方法,能够防止宝石鲈受到外来污染,减少感染寄生虫的可能性,其鱼肉的质地也与鱼塘养殖的有所不同,泥土味没有那么重,故而可以作为鱼生食用。



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